Bombones Ferrero Rocher caseros

Receta fácil de los bombones Ferrero Rocher.
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Ingredientes:

  • Avellanas enteras
  • 100ml de nata para montar
  • 200g de chocolate con leche
  • 200g de chocolate con leche con avellanas picadas
  • 4 chocolatinas de barquillo de chocolate con avellanas (necesitaremos una para cada bombón)

Elaboración:

  1. Fundimos el chocolate con leche en la nata caliente.
  2. Trituramos un poco las chocolatinas de barquillo de chocolate con avellanas, sin que lleguen a quedar en polvo, y las mezclamos con el chocolate fundido con nata. Dejamos enfriar hasta que endurezca.
  3. Una vez fria la mezcla, ponemos porciones del tamaño de un bombón sobre papel de horno y ponemos una avellana a cada una.
  4. Trituramos el pan de ángel, que no quede tampoco hecho polvo, y ponemos una cucharada en un trozo de papel film. Así podremos rebozar la mezcla del chocolate y darle forma de bola, de forma limpia.
  5. Troceamos el chocolate con avellanas, lo fundimos (bien en el microondas, o bien al baño maria).
  6. Quitamos el papel film de las bolitas y las bañamos en el chocolate con avellanas que acabamos de fundir. Cuando esté solidificado ya tendremos nuestros bombones Ferrero Rocher caseros.

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31 Jul, 2020