Carpaccio de radis noir

Recette végétalienne
1
1
8 visits

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)

1 gros radis noir
Une bonne huile d’olive
Fleur de sel
Coriandre ou persil plat (facultatif)

Préparation : 10 minutes       Pas de cuisson        Marinade : 1 heure

Epluchez le radis et tranchez-le en fines rondelles à l’aide d’une mandoline.
Placez les rondelles dans un grand récipient, versez l’huile d’olive, ajoutez la fleur de sel.
Mélangez, couvrez et laissez mariner au moins 1 heure au frais.
Disposez le carpaccio sur une assiette et servez avec un petit filet d’huile d’olive suplémentaire.

Recipes and foodentrée carpaccioradis noirhuile d'olivevéganentréecarpaccio
25 Nov, 2016
Comments
Convert?w=220&h=220&fit=crop&cache=true
over 5 years ago

Ratings
(0 votes)
Your rating
Collected
Famille CBM
Famille CBM