Cheesecake de Arándanos

Versión de la famosa receta cheesecake o tarta de queso, en su versión con arándanos. Frutos rojos ricos y nutritivos, con un montón de propiedades.
2
5
704 visits

Ingredientes

  • 1 tarrina (450 g) de queso fresco batido con yogur y arándanos
  • 200 ml de nata para montar
  • 10 galletas Oreo, podéis usar otro tipo de galletas
  • 1 cucharada de azúcar
  • láminas de gelatina neutra
  • 1 chorro de Leche
  • Mermelada de arándanos, para la cobertura, opcional

Elaboración

  1. En un recipiente montamos la nata, la reservamos y guardamos en la nevera. El recipiente y la nata deben estar fríos.
  2. Trituramos hasta hacer polvo las galletas Oreo y las apretamos contra el fondo de los vasos o moldes donde las vamos a servir. Reservamos y guardamos en la nevera.
  3. Hidratamos con agua fria las láminas de gelatina, durante 5 mínutos.
  4. En un recipiente echamos el queso fresco batido, el azúcar y la nata montada.
  5. Calentamos un chorro de leche en el microondas, y vertemos las láminas de gelatina bien escurrida, removemos hasta que se disuelvan. Mezclamos con la mezcla del paso anterior y removemos bien.
  6. Vertemos la mezcla en los moldes donde habíamos echado la base de galletas.
  7. Decoramos con los arándanos y dejamos enfriar en la nevera unas horas.

Recipes and foodcheesecaketarta de quesoarandanospostres con arandanospostres con frutastartascheesecake de arandanos
31 Jul, 2020
Comments
Convert?w=220&h=220&fit=crop&cache=true
about 5 years ago

Convert?w=220&h=220&fit=crop&cache=true
about 5 years ago

Ratings
(1 vote)
Your rating