Crème d'avocat, concombre, lait de coco
Recette végétalienne
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Pour 2 personnes :
- 1 avocat
- 1 concombre
- 15 cl de lait de coco
- 1 branche de persil
- sel, poivre
Éplucher l'avocat et le concombre. Épépiner ce dernier.
Mixer les légumes avec le lait de coco et le persil.
Assaisonner et allonger si besoin avec un peu d'eau.
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