Pay de limón

Sencillo y muy muy rico
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Aprende a preparar de forma fácil un pay de limón

Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado a temperatura ambiente

Procedimiento 

Lo pimero que necesitas haces es mezclar las galletas Maria molidas, la mantequilla y el azúcar en un pequeño tazón.

Puedes usar un molde con aro exterior desmontable sin engrasar, presiona la mezcla en el fondo.

Posteriormente coloca la leche condensada azucarada, el queso crema y la media crema en una licuadora; tapa la licuadora.

Nota: Licua hasta que quede suave.

Ya que este perfectamente suave la mezcla  agrega el jugo de limón y la cáscara de limón verde; licua a velocidad media durante 1 minuto.

Una vez lista la mezcla viertela sobre la base de galletas.

Dejalo congelando por lo menos 2 horas o hasta que esté firme.

Dejalo reposar fuera del congelador de 10 a 15 minutos y decora con rodajas de limón o la fruta que más te guste y sirve inmediatamente.

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23 Dec, 2016
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