Ingredientes secos


250 gramos harina

1 sobre de levadura

1 cucharadita de bicarbonato

½ cucharadita de sal

Ralladura de limón o naranja.

Tamizar  todo los ingredientes secos  el un tazón

Preparación

Batir con máquina solo las claras y guardarlas,

 Aparte batir la mantequilla con máquina, agregar las yemas(amarillo) una por una, las 4 yemas.

Agregar 250 gramos de azúcar seguir batiendo

Agregar una cucharada grande de vainilla seguir batiendo x 5 minutos, ir agregando poco a poco los ingredientes secos y poco a poco agregar el zumo de naranja.

Después manualmente luego agregas las claras batidas y mezclar.

Hornear a 230 grados durante 40-45 minutos según el horno. Pichar para verificar que esta cocido. Tapar luego por encima para que no se queme por arriba.

 

Ingredientes húmedos

4 huevos a temperatura ambiente, sacar del refrigerados antes de utilizar.

230 gramos de mantequilla

250 gramos de azúcar

125 ml de zumo de naranja.

Una cucharada grande de vainilla líquida

cocinatartasquequeseco
26 Mar, 2019
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