Soupe fraises et menthe fraîche

Ingrédients

pour 4 personnes

250 g de fraises

5-10 feuilles de menthe

1 c. à café de sucre (facultatif)

eau

Équeuter vos fraises, coupez les grossièrement puis mélangez aux feuilles de menthe et mixez le tout. Si besoin, ajoutez un peu d’eau pour désépaissir la soupe et éventuellement un peu de sucre.